1. Cuci bersih kangkung. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan sisihkan. 2. Saatnya membuat sambal asam. Ulek cabai rawit, cabai merah, terasi, garam, dan gula merah. Ulek sampai halus. Tambahkan air asam Jawa. Aduk sampai rata. 3. Campurkan kangkung rebus dan tahu, tambahkan sambal. Aduk merata. Sajikan rujak kangkung dengan kerupuk mi. Resep rujak petis. Bahan: 100 gr kangkung; 100 gr taoge; 250 gr bengkuang; 250 gr mangga muda; 200 gr mentimun; Minyak goreng secukupnya; 150 gr tempe; 150 gr tahu; Kerupuk udang untuk pelengkap; Sambal: 4 buah cabai rawit; 50 gr pisang batu, iris tipis; 50 gr kacang tanah goreng; 100 gr petis udang; 3 sdm air asam jawa pekat; 100 gr gula merah 603 resep rujak kangkung ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Rujak kangkung khas cirebon dan masakan sehari-hari lainnya. 4. Cara penyajian: sajikan rujak cingur bersama lontong, kangkung, tauge, tahu goreng, tempe goreng, nanas, bengkuang, timun dan siram dengan bumbu, tambahkan kerupuk. Resep Rujak Cingur Mudah. Bahan-Bahan. 250 gram cingur sapi; 1/4 ikat kangkung, siangi; 100 gram kecambah, siangi; 3 buah mentimun, iris; 4 buah tahu goreng, potong-potong Rebus sebentar kangkung di dalam air yang sudah mendidih. Selanjutnya, tiriskan. Haluskan bumbu rujak seperti cabai rawit, gula merah, asam jawa, terasi, garam dan tambahkan sedikit air hangat. Kemudian, hidangkan kangkung di atas piring, lalu siram bumbu rujak di atasnya. Jadi, deh! 5. Kangkung Sambal Tempe. Cara membuat olahan kangkung ini 7ogDhgm.